Cuando hablamos de fuentes lipídicas para la alimentación animal, conocer únicamente su contenido de grasa no es suficiente.
El aceite de pescado destaca por aportar ácidos grasos omega-3 de cadena larga, como EPA y DHA, compuestos de interés dentro de la nutrición animal.
Sin embargo, en rumiantes existe un aspecto que hace particularmente interesante la formulación: los nutrientes incorporados a la dieta deben atravesar primero el ambiente del rumen, donde los ácidos grasos pueden experimentar diferentes transformaciones.
Por eso, evaluar una fuente lipídica requiere considerar mucho más que su nombre:
Perfil de ácidos grasos
Concentración de EPA y DHA
Nivel de inclusión en la dieta
Especie y sistema de producción
Calidad y estabilidad de la materia prima
Especificaciones y documentación técnica
En otras palabras, el valor de un ingrediente está en cómo sus características encajan dentro de una formulación determinada.
Y cuando se trata de materias primas para nutrición animal, la calidad del producto debe ir acompañada de información que permita evaluarlo correctamente.
En Arcadia Lifescience ofrecemos aceite de pescado para aplicaciones en nutrición animal, acompañado de documentación técnica y considerando los requisitos regulatorios aplicables a cada mercado.
Porque para formular con criterio, no basta con conocer el ingrediente: hay que conocer lo que hay detrás de él.